Bakłażany po kaszubsku, faszerowane, z grilla oraz inne smaczne i sprawdzone przepisy na dania z wykorzystaniem bakłażanów
Bakłażan, przez większość uważany za warzywo, w rzeczywistości jest pysznym owocem, a konkretnie jagodą. Kształtem oraz wielkością bardzo przypomina cukinię, jednak należy do rodziny psiankowatych. A więc bliżej mu na przykład do pomidorów czy papryki.